內有味精粉和麻辣醬汁包。另自行加上些，生菜，北蔥花，小鮮菇，連同麵一起煮。
麵質比一般港星版一丁較爽滑。湯底有只輕微麻辣味，也屬湯濃。非常開胃！
日本版出前一丁，担担湯麵
內有味精粉和麻辣醬汁包。另自行加上些，生菜，北蔥花，小鮮菇，連同麵一起煮。
麵質比一般港星版一丁較爽滑。湯底有只輕微麻辣味，也屬湯濃。非常開胃！
回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行。竹杖芒鞋輕勝馬，誰怕？一簑湮雨任平生。
料峭春風吹酒醒，微冷，山頭斜照卻相迎。回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。
。。。。。。。
👏好一句，「回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。」
☕📖
可知，歸路雖是無風也無雨，但也非是晴天！☁🌂
👏好一句，「回首向來蕭瑟處，歸去，也無風雨也無晴。」
☕📖
可知，歸路雖是無風也無雨，但也非是晴天！☁🌂
「四大皆空」，「五行」，「四大元素」
以下文章是節錄自 聖嚴法師著《正信的佛教》內，有論及 “ 何謂「四大皆空」？「四大皆空」，空去那四個大呢？ ”
世人每每誤解何謂佛門的「四大皆空」，一般拜佛善眾也會有弄不清楚的概念。
此文精要之處是說出「四大皆空」用以真智和無智而分别出對所謂小乘和大乘的修為上的差異。
也引出古印度佛學的「四大皆空」與古中國的「五行」和古西方希臘的「四大元素 」異同之處。
又，再說出「四大皆空」与「五蘊」精神論
的關係。然而，亞里斯多德在《論天》等著作中構想出五元素說，在柏拉圖的四種元素中再加上以太(精質，永恆)。亞里士多德認為「沒有和物質分離的虛空」、「沒有物體裡的虛空」。
總之，「四大皆空」，此空非彼空！否則到老一場空！
。。。。。。。。。。。。。。
何謂「四大皆空」？「四大皆空」，空去那四個大呢？
- 節錄自 聖嚴法師著《正信的佛教》
不懂佛法的人，他會脫口而出地告訴你：「空了酒、色、財、氣，就是四大皆空嘛！」
其實，這與佛教所說的四大皆空，根本是牛頭不對馬嘴。因為佛教所講的四大，是指「地、水、火、風」的四大物質因素。
四大的觀念，也不是佛教發明的，這是人類對於宇宙本體的初期探索而得的結果，在東西方的哲學思想史上，幾乎有著同樣的趨勢。比如中國書經所記的「水、火、金、木、土」五行；印度古吠陀本集所說的世界形成，是基於「地、水、風、火、空」的五種自然因素；希臘古哲學家恩比多克里斯，也曾提出「氣、水、土、火」為宇宙間不變的四大元素。
總之，不論五行也好，五大也好，四大也好，都是指的物理界的基本元素，如果僅限於此而膠著於此，那末，發展的結果，便是唯物論者，所以，這些思想，也是唯物論的先驅。
佛教講四大皆空，是沿用著印度固有的思想而再加以深刻化及佛教化的，因為地、水、火、風的四大元素，是宇宙物理的,.......... 。但是，不論如何地分析四大，四大終屬於物質界而無法概括精神界的。所以唯物論者以四大為宇宙的根源，佛教則絕不同意這樣的說法。
佛教所講的四大，也有小乘與大乘的不同。從大體上說，小乘佛教所說的四大，是指造成物質現象的基本因緣，稱為四大種，意思是說，地、水、火、風，是形成一切物質現象的種子，一切的物象，都是由於四大的調和分配完成；四大和諧，便會欣欣向榮，四大矛盾，便會歸於毀滅，物理現象是如此，生理現象也是如此，所以佛教徒把病人生病，稱為「四大違和」。小乘佛教觀察四大種的目的，是在使人看空我們這個由四大假合而成的色身，不以色身為實在的我，不因執取色身為我而造種種生死之業，一旦把我看空，便會進入小乘的涅槃境界，不再輪迴生死了。
大乘佛教所說的四大，不是指的根本元素，而是指的物態的現象，是假非實，是幻非實，對於物象的形成而言，僅是增上緣而非根本法，雖也承認四大為物象的種子，但不以為四大是物象的真實面貌；小乘佛教因為只空我而不空法，所以雖把物象看空，仍以為四大的極微質－－「法」是實有的。不過，小乘佛教不是唯物論，而是多元論，因為佛教的空不僅空去四大，乃要空去五蘊；四大，祇是五蘊中的一蘊而已。
甚麼又叫做五蘊呢？那就是：色、受、想、行、識，前一屬於物質界，後四屬於精神界，四大，便是色蘊。
關於五蘊的內容，已非本文所能介紹，因為五蘊是個很大的題目，我們只能在此說一句：五蘊是三界之內的生死法，空去五蘊，才能超出三界的生死之外。同時，我們由於五蘊的提出，證明佛教不是只講四大皆空，而是要進一步講五蘊皆空的。尤其重要的，佛教的重心，並不以四大為主，而是以識蘊為主，至於受、想、行的三蘊，也是識蘊的陪襯，乃是用來顯示精神界的功用之廣而且大的。所以，佛教不僅不是唯物論者，倒是唯識論者。
(源自 香港佛教聯合會)
😵窮則變 變則通
“易窮則變，變則通，通則久。” 出自《易經．繫辭下》。
西漢 《京氏易傳》內有言： "八卦之要，始於乾坤，通乎萬物，故曰：易窮則變，變則通，通則久。久於其道，其理得矣。卜筮非襲於吉，唯變所適，窮理盡性於茲矣。"
《易》者、包備有無，有吉則有凶，有凶則有吉，生吉凶之義，始於五行，終於八卦。
惟變所適，吉凶共列于位，進退明乎機要。
。。。。
上述概義可有如以下一首舊歌，黃沾的填詞寫得很貼切。大家應還記得，尤其是首倆精境句！
《家變》
主題曲
作詞：黃沾
作曲：顧嘉輝
知否世事常變 變幻原是永恆
此中波浪起跌 當然有幸有不幸
不必怨世事變 變幻才是永恆
經得風浪起跌 必將惡運變好運
月缺後 月重圓 缺後月重圓
始終都會相對襯 人間的波折
經得起挫折 始終都會不枉此生
迎接那變幻 今生與你擁抱著永恆
月缺後 月重圓 缺後月重圓
始終都會相對襯 人間的波折
經得起挫折 始終都會不枉此生
迎接那變幻 今生與你擁抱著永恆
迎接那變幻 今生與你擁抱著永恆
☕🍔🤓🎼
💡 善易者不卜
。。。。。
然而，若只是一知半懂，不求甚解，易引至斷章取義。又或，會否反弄成 😱 *斷估無痛苦* 的無哩頭至高境界？那又與江湖術士神棍有何分別？從有形至無形之法，需要有根基為 *體* 而作融匯貫通之 *用* ，*體用* 之法不可棄。
「善為易者不占」，語出《荀子·大略》，其原話為「善為《詩》者不說，善為《易》者不占，善為《禮》者不相，其心同也。」
*善易者不卜* 🕯若明白 「易」的道理，天地人皆在自然之互動理法循環變化，有果自源於因，順天行事，樂安天命，處變不驚，又何需去求占問卜解疑？
☕🍞😝🙏🏻
David Garrett plays Vivaldi's Four Seasons
https://youtu.be/2ltQGDOCP9I
Lets first put aside those old bird violinists. I can recall, back in 90s, a punky hair young brilliant violinist Nigel Kennedy performed the Vivaldi's Four Seasons. By now, Kennedy is already an old and matured musician.
Then into early 20th century, another young brilliant violinist Joshua Bell played this beautiful classical piece of Vivaldi.
And now, we see this young brilliant gentleman David Garrett is playing this popular music piece too, like a superstar.
What to say, all may be having different style n interpretation for it but the commons are their musical magics and charms and enthusiasms to the forever green classical music world.
🎻🎼🥃
Lets first put aside those old bird violinists. I can recall, back in 90s, a punky hair young brilliant violinist Nigel Kennedy performed the Vivaldi's Four Seasons. By now, Kennedy is already an old and matured musician.
Then into early 20th century, another young brilliant violinist Joshua Bell played this beautiful classical piece of Vivaldi.
And now, we see this young brilliant gentleman David Garrett is playing this popular music piece too, like a superstar.
What to say, all may be having different style n interpretation for it but the commons are their musical magics and charms and enthusiasms to the forever green classical music world.
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👻風水的鬼門方位傳說
📖翻查《八宅周書》上說：「艮，北東四十五度，坤西南四十五度為鬼門線。」, 又《宅經》內的「陽宅圖」「陰言圖」均以東北方位為鬼門, 西北為天門, 西南為人門, 而東南為地户。
✌我又嘗試用易理推索一下, 東北即後天艮卦位, 而西南則坤位, 故謂之男和女鬼門。再用先天八卦來推索, 後天艮卦位即先天震卦（陽卦）, 而後天坤卦即先天巽卦（陰卦）, 震為雷而巽為風。震卦位東北是陽爻將盡死而陰爻全佔生之前一位, 故稱鬼門。而巽卦位西南也陰爻將盡死而陽爻全佔生之前一位, 故稱人門。此即陰陽生死交界之位（門）。
又, 用洛書數以五入中顺飛則二到西南而八到東北位, 逆飛則八到西南而二到東北, 也即二八易位之理, 所謂艮坤仍生死之門, 即此是也。
😇上述之鬼門方位論聽說在日本風水上甚流行之説。然而, 此只在易卦上之陰陽消長生死之理, 非正統風水（如三合三元）法所用。☕😝
😓此乃時也，運也，命也。
天不得時，日月無光；地不得時，草木不生；水不得時，風浪不平；人不得時，利運不通。注福注祿，命里已安排定，富貴誰不欲？
人若不依根基八字，豈能為卿為相？昔居洛陽，日乞僧食，夜宿寒窯。思衣則不能遮其體，思食則不能飽其飢。夏日求瓜，失足矮牆之下；冬日取暖，廢襟爐火之中。上人憎，下人厭，人道吾賤也。
非吾賤也，此乃時也，運也，命也。😭
。。。。。。。
對！一切也許是，時也，運也，命也，因果也，天意也，神推鬼擁也。。。😇
嫖賭飲蕩奸惡之相 😱
宋代的 *《神相鐵關刀》* 内有一 「相嫖賭飲蕩秘訣」, 頗有趣：
*何知此人必好嫖？* 眼向光浮面帶油，姣艷桃花堆滿面，唇紅齒白妓迷頭。
*何知此人賭必輸？* 指節露弓掌罅疏，眉短顴高聲又破，掌紋溢外瀆生破。
*何知此人必好飲？* 面色鮮潤神如昏，眼肉筋多鵝鴨脹，口闊牙齊食祿群。
*何知此人好浪蕩？* 眉毛散弓額多紋，耳無弦棱鼻露竅，指禿神昏不顧家。
至於是否奸惡之輩, *《大清相法》* 內則謂：
奸惡之相, 必是陰陽眼, 三角眼, 黑白不分, 或眼有红筋, 眉毛有上下兩样之分, 印堂色不正, 颧面必橫, 鼻準必勾, 無事私言, 話帶陰笑, 行步頭偏腦低, 不對正路而走, 不對人眼而言。
凡奸惡之人, 多有鼠眼多暗竊, 蛇眼多害人, 狗眼貪心重, 不守本分, 多是貧窮無廉無恥之人, 自必奸巧奸惡奸淫之輩。
後話：
大家不況細心品味上倆睇相妙訣。也可作未婚女仕们選男友又或父母為女兒選女婿時作参考下。
又或, 自己立刻去照鏡，看合其所形容否？ 嘻嘻嘻。。
😱
「鐵版神數」 與 「鐵板炒麵茶餐」
至今，我仍弄不懂「鐵版神數」, 無天份嘛。 然而，間中也看看我所搜集的某鐵版神數名家所著一萬多條文, 因發覺其內容十分豐富, 六親關係情況樣樣有齊,各人生老病死, 人生起落得失..等, 真是包羅萬有. 現雅興所至,將有趣味的數批條歸立以下給大家看看:
1) 如果你賭馬, 批算到這條文,恭喜恭喜!
批條 8381 - 47/48(5) 武曲照命, 三場捷報。
2) 如果你帶同老婆去問命,批算到這條文, 會否令你心花怒放? 又或只怕回家後即會上演「包公晚審郭槐」，又或來個「六國大卦相」？
批條 8661 (5) 一妻五妾數由前定
批條 2911(1) - 妻生－子妾生二子
3) 如果你批算到這條文, 假若又不幸唔準, 會否令你無名三千火起, 內心大罵，即媽媽咪亞去問候那命師嗎? ..........但準的話, 你絕對會稱奇之又奇!
批條 3571 (4) 一母一母又一母前有母後有母
4) 如果你批算到這條文, 肯定晚晚難眠, 尤其是做多虧心陰質事， 真是月光光更心慌慌呢!嘩, 好猛呀!!
批條 1361 – 39(1) 半夜殘燈鬼怪現形
批條 3441 15/16(4) 半夜鬼推門靈星來相侵
(5) 如果你批算到這條文, 肯定嚇到面青青，忙即刻數下手指，計虛齡還剩下有限歲月了！
批條 5901(1) 若問壽元事六旬加四是歸期
「鐵板神算」雖然名震大江南北，但能付昂貴費用來享用的多是達官富貴人仕名流之類。故仍不及大家樂的只港幣28元的「鐵板炒麵茶餐」知名度高，合大衆化消費，受廣大市民歡迎。講多無謂，食得是福嘛！
。。。。。。。。。。。。。。
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大吉利事！
打到你大。。叫阿媽求命呀為止！🤣
推背圖，藏頭詩，燒餅歌
收集此書，是多年前在港機場内買上機閒時閱讀，內容頗富趣味性。推背圖，藏頭詩，燒餅歌，等也全收錄在這書內。
《推背圖》起源於中國唐朝太宗皇帝時期，以其預言的准確而著稱於世，是當時著名的天相家李淳風和袁天罡所著作，以推算大唐當時的國運。
《推背图》—共有60象，入60干支，配60卦。從第1象始甲子入乾卦，及至第60象終於癸亥ｘ萃卦。除去第1象引言和第60象結言並非預言外，共有58象預言，從大唐氣數（第2象）開始，一直預言到了世界大同（第59象）。
推背圖如何得名：某日李淳風觀天象，得知武后(即武則天)將奪權之事，於是一時興起，開始推算起來，誰知竟推算到唐朝以后中國2000多年的命運，直到袁天罡在身后推他的背，說道： “天機不可再泄, 還是回去休息吧!”，即第60像所敘述，故《推背圖》由此而得名。
《藏頭詩》是記述了唐太宗和李淳風的於國運上預言對話。
而《燒餅歌》則記述了明太祖和劉基(伯温)的於國運上預言對話。
星洲炒米 與 香港炒麵
星洲炒米 與 香港炒麵
可知在香港，街知巷聞的「星洲炒米」，其實是港式創意之作，加上咖哩粉來乾炒米粉。雖然稱之「星洲炒米」，但在星洲的炒米粉是只是乾炒但 *絕無* 加上咖哩粉的。倆式在配料上也可以大同少異。
然而，在星洲也有一路人皆知的「香港炒麵」，此炒麵其實這只是同用以上一樣配料來乾炒生麵，又或算是加料的豉油皇炒麵。
在星洲，無論是星洲炒米，又或是香港炒麵，只要是乾炒式的，都會有個细小的新鮮lime 放碟，在食前可squeeze些lime juice灑落粉麵上撈混才來進食。此外，食粉麵仍然少不了在旁有小碟鲜小紅椒豉油，又或是酸小鮮青椒作伴食。當然這全是隨客人口味之喜好而其否。
照片是香港炒麵和出售的大牌檔。😄🍴
人間地仙，半仙也好，也脫離不了生老病死！
又講下故仔，其實是自己早幾十年前所經驗的塵年舊事了。
*回憶起三十多年前所遇上的瞎眼神算 桃花子*
翻看到2014年以下一則台灣新聞, 令我回想起在八十年代初曾拜會一位有名的 瞎眼神算「桃花子」老者, 在香港灣仔舊式唐樓内以「子平四柱」八字批命作業, 每天只會客有限指定人數, 派籌輪號碼的, 似在輪候看病般。 問命者也可自備錄音機在即時記錄下他口述的批章。當時，宅內站和坐满輪候的客人, 慕名而來的可不少啊！所知「桃花子」並非每天見客，他也可臨時取消見客。
當日「桃花子」對我說的批文，因已過了三十多年，他推算我未來的大運程的內容我已不記得了，但在我六親成員和關係上，及已過去發生了特別大事，卻神奇般準確說出。但因當時我開始研習「紫薇斗數」，我問他我在這方面的發展如何？他卻說我既可賴正常專業可足謀生，又何須用上此道。回想至今，也是事實了。
約十年前回港曾到灣仔那舊樓處也找不到他的照牌和水牌。然而，當年他看似也有五六十歲，至今也有大可能收山又或去世了。
有傳說，話盲人算命者多有奉養鬼仔作差使用。回憶當日拜訪他時，他的待客廳也裝有神枱，但當時沒有留意是供奉何神了。
講到地仙之類，之前有「人間半仙」的董慕節，鐵板神數大師，也世稱之“白龍王後僅存的神算” ，盛名四海，多為達官貴人城內名人仕所慕名而來問命的，在港2013年8月也去世了。
然而是人間地仙，半仙也好，只是人一個，也一樣要面對 生老病死 人生的酸甜苦辣，悲歡離合。。等俗世際遇。
😑☕
。。。。。。。。。
*「瞎眼神算」出殯前夕*
(2014年1月26日)
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣民雄鄉「瞎眼神算」、
嘉義縣民雄鄉「瞎眼神算」、「青瞑仙」柳相士去年十二月三十日過世，享壽八十五歲，今天出殯。近日前來悼念的人士絡繹不絕，其中，曾與他結緣的旅美人類學 鄭博士認為，柳相士曾與數十萬人深入互動，可能後無來者，值得深入研究探 討。柳相士本名柳得男，相傳他十多歲時仗義出手安葬一名不認識的小女孩的屍體，後來在 夢中仙人告知可習得按摩或算命的本事過一生，但須以事物交換，他選擇算命，醒來後逐漸 失明，從十四歲時開始算命生涯，全年無休，連除夕都在算命。
柳相士的兒子柳勝國說，父親算命斷言生死，一天算數十人，先要客戶集中報八字，再一個 個上樓聽他講解，不用紙筆，而是用錄音帶錄下內容，也不需客戶名單紀錄，記憶力有如電 腦。柳相士曾為名人高官蔣介石、蔣經國、李登輝、
他會當總統，當時被陳家人當成笑話。馬英九雖沒來算過命，但當選前兩年，柳相士就曾認 定他會當總統。柳相士名氣響亮，極盛時預約要兩、三個月，每天算命到深夜兩、三點。 。。。
*回憶起三十多年前所遇上的瞎眼神算 桃花子*
翻看到2014年以下一則台灣新聞, 令我回想起在八十年代初曾拜會一位有名的 瞎眼神算「桃花子」老者, 在香港灣仔舊式唐樓内以「子平四柱」八字批命作業, 每天只會客有限指定人數, 派籌輪號碼的, 似在輪候看病般。 問命者也可自備錄音機在即時記錄下他口述的批章。當時，宅內站和坐满輪候的客人, 慕名而來的可不少啊！所知「桃花子」並非每天見客，他也可臨時取消見客。
當日「桃花子」對我說的批文，因已過了三十多年，他推算我未來的大運程的內容我已不記得了，但在我六親成員和關係上，及已過去發生了特別大事，卻神奇般準確說出。但因當時我開始研習「紫薇斗數」，我問他我在這方面的發展如何？他卻說我既可賴正常專業可足謀生，又何須用上此道。回想至今，也是事實了。
約十年前回港曾到灣仔那舊樓處也找不到他的照牌和水牌。然而，當年他看似也有五六十歲，至今也有大可能收山又或去世了。
有傳說，話盲人算命者多有奉養鬼仔作差使用。回憶當日拜訪他時，他的待客廳也裝有神枱，但當時沒有留意是供奉何神了。
講到地仙之類，之前有「人間半仙」的董慕節，鐵板神數大師，也世稱之“白龍王後僅存的神算” ，盛名四海，多為達官貴人城內名人仕所慕名而來問命的，在港2013年8月也去世了。
然而是人間地仙，半仙也好，只是人一個，也一樣要面對 生老病死 人生的酸甜苦辣，悲歡離合。。等俗世際遇。
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*「瞎眼神算」出殯前夕*
(2014年1月26日)
〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣民雄鄉「瞎眼神算」、
嘉義縣民雄鄉「瞎眼神算」、「青瞑仙」柳相士去年十二月三十日過世，享壽八十五歲，今天出殯。近日前來悼念的人士絡繹不絕，其中，曾與他結緣的旅美人類學 鄭博士認為，柳相士曾與數十萬人深入互動，可能後無來者，值得深入研究探 討。柳相士本名柳得男，相傳他十多歲時仗義出手安葬一名不認識的小女孩的屍體，後來在 夢中仙人告知可習得按摩或算命的本事過一生，但須以事物交換，他選擇算命，醒來後逐漸 失明，從十四歲時開始算命生涯，全年無休，連除夕都在算命。
柳相士的兒子柳勝國說，父親算命斷言生死，一天算數十人，先要客戶集中報八字，再一個 個上樓聽他講解，不用紙筆，而是用錄音帶錄下內容，也不需客戶名單紀錄，記憶力有如電 腦。柳相士曾為名人高官蔣介石、蔣經國、李登輝、
他會當總統，當時被陳家人當成笑話。馬英九雖沒來算過命，但當選前兩年，柳相士就曾認 定他會當總統。柳相士名氣響亮，極盛時預約要兩、三個月，每天算命到深夜兩、三點。 。。。
魚圓麵食(港稱魚蛋)
又閒聊下食！
通常，在星馬熟食檔所賣的魚圓麵食(港稱魚蛋)
，主打是乾撈的，用的汁大概是用醬油，醋，油，辣椒醬等混合成，又或蕃茄醬之類。麵弄好後會加幾粒豬油渣。並非港式主打用蠔油，而聽說舊日廣州年代或港初期也有用豬油渣伴的。
南洋人多喜歡食乾撈，湯麵較少。故撈麵汁是講究，而湯底只一般。港式則相反。
食客到檔攤叫時，“食”的即意指堂食。而“包”的即意指打包拿走。
南洋人多喜辣椒，故無論乾撈或湯麵都愛加上新鮮紅指天辣椒混醬油，又或青辣椒仔浸過白醋的來伴食。港式則用辣椒醬，而醋酸椒之類我記得舊日幼時麵店每枱也有一瓶醋酸瓜椒菜作小食的。
麵和河粉的質素，港的較佳。魚蛋則因用不同魚類造，可說平分春色，各人有各口感所好。
也可說是各有精彩！
通常，在星馬熟食檔所賣的魚圓麵食(港稱魚蛋)
南洋人多喜歡食乾撈，湯麵較少。故撈麵汁是講究，而湯底只一般。港式則相反。
食客到檔攤叫時，“食”的即意指堂食。而“包”的即意指打包拿走。
南洋人多喜辣椒，故無論乾撈或湯麵都愛加上新鮮紅指天辣椒混醬油，又或青辣椒仔浸過白醋的來伴食。港式則用辣椒醬，而醋酸椒之類我記得舊日幼時麵店每枱也有一瓶醋酸瓜椒菜作小食的。
麵和河粉的質素，港的較佳。魚蛋則因用不同魚類造，可說平分春色，各人有各口感所好。
也可說是各有精彩！
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