除夕圍爐吃團圓飯 民俗專家：這3道菜千萬別上桌！
明（21）日就是除夕圍爐的日子，民俗專家廖大乙建議民眾，「花生芹菜炒魷魚」、「回鍋肉」及「苦瓜炒鹹蛋」等3道菜，能不上桌最好別上桌，以免影響自己兔年運勢。（記者謝介裕攝）
〔記者謝介裕／南投報導〕明（21）日是一年一度家家戶戶除夕圍爐團圓的日子，在外的遊子也都會返家團聚，民俗專家廖大乙提醒民眾，「花生芹菜炒魷魚」、「回鍋肉」及「苦瓜炒鹹蛋」等3道菜，千萬別上桌，才不致於辛苦工作，最後變成竹籃打水一場空！
廖大乙說，圍爐吃團圓飯係除夕夜當天最重要的重頭戲，家家戶戶也都會像辦桌般準備豐盛的佳餚，但站在宗教與民俗角度而言，菜色安排也是門重要的功課，除了多數人熟知的，最好要有「雞」象徵「起家（台語）」、「魚」代表年年有餘等等吉祥寓意外，更應避掉上述3道忌諱的菜色。
因「芹菜」象徵勤勞、勤快，但新的一年辛勤就學或就業賺錢，若發（花）生被「炒魷魚」沒工作情況，相信大家都不願意碰到，所以「花生芹菜炒魷魚」這道菜，在諧音上實在太不吉利，建議民眾要多加留意。
其次，「回鍋肉」及「苦瓜炒鹹蛋」也是能避就避，畢竟與家人在過年圍爐期間，講究的就是一團和氣、歡樂、喜氣洋洋，怎能讓自己的未來及運勢像鍋子中一再翻炒的回鍋肉？豈不坐困愁城而無法出運，害自己像苦瓜及鹹蛋般愈來愈苦、愈鹹？且在圍爐過程中，不管是魚或雞，建議其頭、尾都別吃，也才能「有頭有尾」，事事順心、如意，值得大家參考。
除夕圍爐，民俗專家廖大乙建議圖中「花生芹菜炒魷魚」別上桌。（記者謝介裕攝）
除夕圍爐，民俗專家廖大乙建議圖中「回鍋肉」這道菜能避免就避免上桌。（記者謝介裕攝）
除夕圍爐，民俗專家廖大乙建議圖中「苦瓜炒鹹蛋」別上桌。（記者謝介裕攝）
後話
笑死？不可講個死字？咁笑生吧！是否食了又會是「衰運足一年」呢？🤣
不過，十分喜歡這位大師的造型照！
上碟雞又怕似是無情鷄！炒魷魚又不吉利！煮炒又不能有瓜類，咪有意頭瓜咗！食魚又好瘀又或愚？木耳和冬菇是黑色的又或不吉利？白果白粥更萬萬不能！食火鍋象頭似水深火熱！佛跳牆更似有辱神明！潮式甜品芋泥又似泥足深陷！！
不如……食隻香蕉吧？？
哈！
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